1/31 晩ご飯とちょっと痛い話

一週間、パパの夜勤で一緒に晩ご飯を食べれませんでしたが

今日は家族みんなで晩ご飯

皆で食事がやっぱりいいです。

野菜と松の実のサラダ

里芋の煮物

大根おろし

いりこの味噌炒め

これだしを取ったあとのいりこで作ってみましたが美味しかった。お魚の好きなココちゃんもばりばりおやつのように食べてました。お味噌にみりんを少し入れて少し炒めたいりこと合わせて焼くだけです。

ポン酢で味付けした鶏皮

もちろん鶏ハムを作るときに取った鶏皮です。ゆでてポン酢で味付けしたあと冷凍保存しといたものをチンして食べました。

鶏ハム

ご飯、お味噌汁（長ネギ、大根、わかめ）

昨日、前から違和感を感じていた右ひざが

とうとう曲げるのが困難になって正座ができなくなるので

病院にいくと水がたまっていると抜かれ

あーおばあちゃんみたいだ～って思ってると

水に血が混じっているからどこか損傷してるかもと

MRIを取られて（はじめてだったのでちょっと不安でしたが狭い所に入れられるわけではなかったので安心しました。）

判明したのが前十字靭帯損傷

大して運動をしない私が～？って首をひねるところですが

しいて思い当たるとしたらヨガかな

それしきのことで負傷するなんてよわっち～んだ

運動不足だったのかな～

丈夫だった私が出産してから腱鞘炎とかなったこともないようなことになっているような・・・

体調とか変わるんですかね～？

週に一回楽しみにしていたヨガですが

完治するまでの一ヶ月くらいは禁止となりました。

でも早めに病院にいったので切断にならずにすんでよかったです。

どこか調子が悪いと思ったらなんでも早めの診断ですね。

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そして

おからでスコーンも焼いておやつ♪

たっぷり野菜とピザ

いただきまーす

今回もバジルとトマトベースのピザを作ったけど次は違うのもチャレンジしようかな〓

1/29 旦那様のお弁当

ひじきの煮物

野菜炒め

りんご

たまねぎの豚肉巻き

パンをまた焼きました。

今日は朝またまたパンを焼いて食べました。

この前よりうまくいったみたい

できたてほかほかはやっぱりおいしい

小さなパンなのでココちゃんも何個も食べてました。

1/28 旦那さんお弁当

ひじきの煮物

きんぴら牛蒡

ブロッコリーのマヨネーズ炒め

玉子焼き（秋刀魚の蒲焼を入れてみました。）

1/27 晩ご飯

白菜のサラダ

ひじきの煮物

かまぼこ

豚丼

お味噌汁（大根、長ネギ）

1/26 晩ご飯

ココちゃんと今日は二人で晩ご飯

生白菜サラダ

生でも食べられるんですよね～

新鮮な白菜丸ごともらったので作ってみました。

といっても切ってゴマをかけて鰹節をかけるだけ

後は和風のドレッシングで食べました。

ココちゃんもはまったようでかなりポリポリしてました。

ペンネのグラタン

カリカリジューシーチキン

カレースープ

1/26 旦那様お弁当

野菜炒め

ささみカツ

玉子焼き

ご飯

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フライをつくったあとのパン粉とたまごを冷凍して保存して

また、自然解凍をして使うっていうのがあったのですが残った卵を

冷凍して再び使うというのはちょっと抵抗があるものの

捨ててしまわずなにかできないかな～って考えて

思いついたのが小皿に移してほんのちょっとだけレンジでチン！

混ぜたりして細かくしてマヨネーズと塩コショウ少しと

イタリアンパセリのみじん切りを混ぜて

フライの上にのせるタルタルソースを作りました。

たったこれだけの事だけどひとつ思いついて無駄にしなかった事が

うれしく感じました。

いろいろアイディアを考えると頭の体操にもよさそう

折角、仕事を辞めて今は子育てに専業主婦をできてるんだから

その期間は専業主婦を楽しまないとねって思ってます。

再び仕事復帰したらできなくなることも多いだろうから

今出来ることを楽しんで大事な家族のため日々がんばって

充実した毎日にしていきたいです。

1/25 晩ご飯

ブロッコリーと人参のたまごとじ

かまぼこ（平戸のお土産でもらいました。歯ごたえがあっておいしいかまぼこ）

あんかけ風オイスターソース野菜炒め

ご飯、お味噌汁（蕪、玉葱、わかめ）

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ピザ

今度はピザを作ってみました。

やっぱコネコネは楽しい(^-^)

これが今日届いた

また観れる♪

1/24 晩ご飯

本当に寒いですね～

今日は、ココちゃんと近所の図書館へ行ってきたのですが

子供は寒さは関係なく元気、「ゆき、ゆき」って喜んでました。

借りた本はこれ↓

食費1か月1万円生活。（amazon.co.jp)

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ちょっと4年前くらいの古い本だけど

内容は面白い

いろんな節約アイディアがあるんだな～って

私なんてまだまだ主婦ひよっこね

楽しみながら節約しているところに好感をもちます。

一ヶ月1万円は家ではちょっときびしいですが

まねできるものはまねしてみようと思います。

捨てる部分こそ本当は栄養があったりするんですよね

かぼちゃの煮物

手羽先と大根のはちみつ醤油煮

ご飯、お味噌汁（蕪）

1/23 晩ご飯

ポテトサラダ

ぶりのソテー

（ガーリックオリーブオイルでソテーしたけど横にそえた

サラダにかけたオニオン和風ドレッシングにつけて食べると

美味しかったからドレッシングを加えてソテーしてもよかったかも）

ご飯

野菜スープ

1/22 晩ご飯

ミックスビーンズのオニオンサラダ

ささみフライ

ご飯

白菜と鶏ミンチのミルフィーユ煮込み

1/21 晩ご飯

レタスと玉葱のシーチキンサラダ

牛すじ大根煮込み

チーズオムレツ（お皿、もうちょっと大きいのにすればよかった）

十八穀米、味噌汁（白菜、ワカメ）

シルバーホワイトネイル

久々にネイルネタを書いているような気がする

今回のネイルはこちら

曇ってる日に室内で撮ってるせいかいまいちな写真

もっと実際は光ってるんですけどね

２種類の細かいシルバーラメと大きめなラメを合わせています。

光にあたるとキラキラします。

ジェルネイルといえば最近、ポイントサイトでポイントが貯まって

アマゾンギフト券を頂いたので

前から気になっていたこちらを買いました。

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今回はソークオフジェル（ソフトタイプジェル）版

ジェルメーカー別の使い方まで載っていてとても気になっていた一冊

手に入ってよかったです。

前回のジェルネイル・バイブルは図書館で借りて

かなり詳しくたっぷり写真で説明もあったので

ジェルネイル初心者の私には勉強になりました。

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1/20 晩ご飯

レタスとパルメザンチーズのサラダ

大根と豆の煮物（大根の皮を使ってます）

マーボ豆腐

ご飯、お味噌汁（蕪）

1/19 晩ご飯

焼肉

鶏ハム

キュウリと大根のシーチキンサラダ

蒟蒻と野菜の煮物

ご飯、ワカメスープ

朝ごはん食べてますか？

我が家はどんな忙しい朝でも必ず朝食だけはとるようにしています。

朝の食事はとても大事

朝食を取る習慣のなかった旦那さんも私と結婚してからは朝はおにぎりを

食べるようになりました。

そんな朝ごはんに関する本がモラタメさんでもらえます。

あわただしい朝は大したメニューは作れていないのですが

素敵な写真を見て参考にして朝の食事を楽しみたいですね

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1/15 旦那様お弁当

ほうれん草としいたけのバター炒め

魚肉ソーセージのオムレツ

トマトソースのペンネパスタ

ウィンナー

1/14 晩ご飯

茄子のトマトソースパスタとポトフ

野菜をたっぷり食べて

お風呂ではカボスを入れて

ぽかぽかです。

1/14 旦那様お弁当とお昼ご飯

大根をもらったのでそれで作った大根葉のふりかけをかけて

鶏ハム

玉子焼き

昆布と大豆の煮物

こんにゃくと野菜の煮物

デザートの柿

お弁当のおかずと同じ

これにご飯とお味噌汁があれば十分

1/13 旦那さんお弁当と晩ご飯

今日から旦那さんの勤務時間が一週間毎にかわるようになり

久々のお弁当作り

ほうれん草としいたけのバター炒め

ステーキ

デザートの柿

だし巻き卵

水菜とえのきのベーコン炒め

なるべく晩ご飯でなくお昼ご飯を

メインにして一週間過ごしたいと思ってます。

ひそかに正月太り解消対策だったりして

また、次の週は家族がそろって晩ご飯だから

夕食メインになっちゃうんですけどね

そして晩ご飯

ココちゃんとふたりなら普段できない

夜にパスタっていうのもできちゃう

それに玉葱の豚肉巻き

野菜とえのきの豚肉巻き

 

ちょっと多めにつくってこれもお弁当用に凍らせて

パパの晩ご飯にはこれに昆布と大豆の煮物

豆腐とワカメのお味噌汁にしました。

1/12 晩ご飯

水菜とえのきのベーコン炒め

とり皮とキャベツのサラダ（ポン酢で食べました。）

大根とチーズのサラダ

鯵の開き

めかぶ

ご飯、お味噌汁（大根、大根葉）

1/11 晩ご飯

ハンバーグ

きのこと水菜のオイスターソース炒め

コールスローサラダ

ご飯、お味噌汁（わかめ、豆腐）

おもち？

でなくてパンです。

久しぶりにコロコロ一口パンを作ってみたけど
こんなものだったかなぁ〜(^_^;)

ココちゃんは喜んでくれてるしいいかな

また作って上手くなろっと

1/10 晩ご飯

ブロッコリーとしめじのベーコン炒め

チーズオムレツ

バンバンジー風サラダ

ご飯

ミネストローネ

ブロッコリーとしめじのベーコン炒め

昨日のブロッコリーとえびのマヨネーズ炒めを作る時に

残ったブロッコリーの芯の部分を捨てずにとっておいて作ってみました。

アスパラガスみたいな感じで美味しかったです。

いつも捨ててしまう分だったのでなんか得した気分です。

1/9 晩ご飯

今日は、2日間冷蔵庫で寝かせておいた

鶏ハムを夕食前のおつまみに出してみました。

これ本当に簡単でしかもヘルシーでおいしい

鶏の胸肉で作れるのもいい

また、つくっちゃおう

鶏ハム

大根の煮物

ブロッコリーとエビのマヨネーズ炒め

手羽先の塩焼き

ご飯、味噌汁（蕪としめじ）

1/8 晩ご飯

ほうれん草ときのこのキッシュ風オムレツ

大根の煮物

鰯ハンバーグ

ご飯、野菜スープ

1/7 晩ご飯

今日は、七草ということでココちゃん連れてお買い物へ行ったのですが

残念ながら七草セットは売り切れてなかったので

家にあるもので作ってみました。（七種類あればいいかなと）

後は、牛肉とわけぎの炒め物

それに漬物などで食べました。

1/6 晩ご飯

じゃがいもと鮭のタルタルソースかけ

かつお菜と天ぷらの炒め物

かまぼこを炒めて醤油で味付けして鰹節とマヨネーズをかけたもの

お正月に使えなかった蒲鉾をもらったもののどうしようかとおもい作ったもの

以外とおいしかった。

ご飯、野菜スープ

1/5 晩ご飯

休み最終日

鶏団子鍋を食べました。

休み前半は大掃除であとの後半は両家の家、ちょっとだけ家でゆっくりな休みでした。

毎年、大掃除で大分日数を使ってしまっているので今年の年末は（気が早い）

早く取り掛かりたいと思います。っというか普段からやっていればそう時間も

かからないんですよね。 当たり前ですが・・・

1/4 晩ご飯

2、3日は、両家の実家等に行ってご馳走三昧してきました。

体重計にのるのが非常にコワイです。

そして今日もお肉

ステーキに白菜のスープ

明日まで旦那さんはお休みですが

普段の生活に戻していこうと思います。

新年

新年あけましておめでとうございます。

皆様にとって幸大き一年でありますように

今年は行動力のある一年にしていきたいなと思ってます。
小さな事からでもいいので少しづつ思いを叶えて行けたらと思います。